Assolombarda si articola in 18 Gruppi Merceologici, per consentire alle imprese associate di esprimere direttamente la loro volontà e rappresentare le loro esigenze negli Organi associativi:

1. Alimentazione
2. Attività estrattive e materiali edili
3. Aziende videofonografiche
4. Chimici
5. Editoria e comunicazione
6. Energia
7. Gomma-Plastica
8. Industrie varie
9. Legno e Arredo
10. Metalmeccanici
11. Sanità
12. Servizi di Telecomunicazione
13. Servizi per la comunicazione di impresa
14. Sistema moda
15. Terziario industriale
16. Terziario innovativo
17. Terziario turistico
18. Trasporti

I Gruppi Merceologici:

• sono il "luogo" della partecipazione istituzionale delle imprese alla vita associativa attraverso i Consigli dei vari Gruppi che, in quanto eletti direttamente dalle assemblee delle aziende, costituiscono l'espressione politica della base associativa;
• si propongono come punti di riferimento e snodo organizzativo per le imprese delle rispettive categorie;
• supportano la tutela degli interessi imprenditoriali dei relativi settori e orientano i servizi operativi forniti dall'Associazione verso le imprese.
  

Sul piano operativo, i Gruppi Merceologici:

• danno vita, con il coinvolgimento dei Settori dell'Associazione competenti per materia,  a gruppi di lavoro o di interesse finalizzati all'approfondimento di specifiche tematiche;
• promuovono e realizzano iniziative e incontri, anche con la collaborazione di soggetti interni o in partenariato con soggetti esterni all'Associazione.